ليالي لبنان حلوى الصيف

 تتعدد ادوار المرأة في كل مجالات الحياة الى ان دورها كسيدة بيت يبقى ثابت بالأخص تلك التي تنغمس في مطبخها الصغير سوى ان كانت عاملة او ربة بيت, فتخصص وقت خاص لتحضير اشهى المأكولات لعائلتها, ثم تتفنن بصناعة الحلويات ليكون وجبة ما بعد الظهر لأطفالها او السهرة,

لهذا اعددنا لكِ سيدتي حلوى ليالي لبناني : وهي نوع من انواع (حلوى الحليب) ..

المكوّنات : 

1. خمسة اكواب حليب سائل

2. كوب واحد سميد خشن

3.  1/4 كوب سكر

4. 2 ملعقة كبيرة نشا

5. 2 ملعقة ماء زهر

6. نكهات المستكة

7. علبة قشطه فستق حلبي مطحون

8. قطر او عسل

طريقة التحضير: تخلط المكونات بإناء مناسب حتى تمتزج ثم يوضع على النار مع التحريك وبعدها يغلي مرتين ليصبح سميك ، ثم يسكب بصحن واسع

ثم تضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين, وبعد اخراجه يمكن تزينه بالقشطة والفستق الحلبي, وعند تقديمه يسكب عليه عسل او قطر.

ودمتم بالف صحة وعافية

إعداد واحة المرأة