اعملي الكرسبي لأبنائك

إن الأكل الحديث هو هوس الأطفال ويجذبهم لتناول وجباتهم بانتظام فضلا عن رغبتهم بأخذها للمدرسة لسهولة تناولها وحب الأطفال لها، لذلك بسهولة يمكن أن تعمليها في المنزل.

المكونات:

1-   كوبين حليب

2-   خل أبيض أو أي خل آخر

3-   صدر دجاج

4-   طحين صفر

5-   نشأ

6-   بهارات تتبيلة دجاج

7-   فلفل أسود

8-   ملح

طريقة العمل:

يقطع الدجاج الى قطع متوسطة الحجم ثم ينقع بمزيج الحليب والخل والملح والفلفل والبهارات، ليوم أو يومين، ثم يستخرج الدجاج ويوضع بمزيج الطحين والنشأ والبهارات والفلفل والملح ثم يستخرج من المزيج ويوضع بالماء ثم يعود الى المزيد وختاما يقلى بالمقلاة بقليل من الزيت.